Résultats du concours 2000

Saint-Nicolas-de-Port

5ème concours national de bières
14 octobre 2000

Le 5ème concours national de bière organisé par le Musée Français de la Brasserie, qui s'est tenu le 14 octobre à Saint-Nicolas-de-Port, fut cette année encore un succès.
Le marché de la bière, associé à un marché campagnard, qui s'est tenu ce même jour fut également un succès en réunissant une vingtaine de brasseries artisanales proposant dégustations et vente de spécialités brassicoles de diverses régions.
137 échantillons de bière dont 88 présentés par des amateurs et 49 par des artisans brasseurs étaient en lice.
Le jury d'experts composé de quelque 35 spécialistes : brasseurs, professeurs, journalistes spécialisés, formateurs, biologistes en agroalimentaire, ecrivains brassicoles... a eu la lourde responsabilité de décerner les fourquets d'or, d'argent et de bronze dans chacune des catégories : blonde, blanche, brune, de fermentation haute ou basse, avec ou sans aromates...

Résultats

**Catégorie professionnels** : Bières blondes ou blanches de fermentation haute (22 bières)
Fourquet d'Or	Brasserie du Roy (21), Nicolas Bretillon
Fourquet d'Argent	Ale Factory (80), Jean Michault
Fourquet de Bronze	La Saint Pierre (67), Claude Varga

**Catégorie professionnels** : Autres bières de fermentation haute ou spontanée (21 bières)
Fourquet d'Or	Brasserie des Naufrageurs (17), J-L Metayer
Fourquet d'Argent	Brasserie de Grange/Baume (39), Pierre Lureau
Fourquet de Bronze	Brasserie Henry (55), Ben Henry

**Catégorie professionnels** : Bières de fermentation basse (5 bières)
Fourquet d'Or	non décerné
Fourquet d'Argent	Brasserie des Alpes (38)
Fourquet de Bronze	non décerné

**Catégorie amateurs** : Bières blondes ou blanches de fermentation haute (27 bières)
Fourquet d'Or	Arnaud Mercier (69)
Fourquet d'Argent	Philippe Cholet (02)
Fourquet de Bronze	Stéphane Freund (67)

**Catégorie amateurs** : Autres bières de fermentation haute ou spontanée (34 bières)
Fourquet d'Or	François Lepage (55)
Fourquet d'Argent	Pascal Rouleau (44)
Fourquet de Bronze	Cyril Michaut (44)

**Catégorie amateurs** : Bières de fermentation basse (12 bières)
Fourquet d'Or	François Arnaud (56)
Fourquet d'Argent	Michel Joly (54)
Fourquet de Bronze	non décerné

**Catégorie amateurs** : Bières brassées à partir de Kit (12 bières)
Fourquet d'Or	Michel Prové (59)
Fourquet d'Argent	Pascal Cuxac (54)
Fourquet de Bronze	Pascal Loridan (27)

Féliciations aux lauréats et merci à tous les participants au concours de bière qui a été pour sa cinquième édition un bon cru de l'avis d'expert.
Rendez-vous l'an prochain pour le 6ème concours national de bière annoncé pour le 6 octobre 2001.